為推進開福區垃圾分類工作落地見效，增強餐飲行業工作人員和居民群眾的垃圾分類意識，9月18日上午，開福區城管執法局聯合芙蓉北路街道、盛世路社區，共同開展“潔凈北城·分類朝我看”生活垃圾分類主題宣傳活動。本次活動還特別邀請了來自長沙世紀金源大飯店的40余名員工及眾多居民積極參與，以實際行動為開福區城市環境治理工作注入"餐飲力量”。

精準聚焦餐飲痛點，定制化宣傳解難題

餐飲行業作為垃圾分類工作中的關鍵領域，存在廚余垃圾產量大、易混淆分類標準、回收處理環節復雜等問題。本次活動針對餐飲場景痛點，精心設計了“理論+實操+互動”三位一體的宣傳模式。

活動現場，開福區生活垃圾分類宣講師通過四分類展板、宣傳資料、案例分析等，圖文并茂的講解了廚余垃圾、可回收物、有害垃圾和其他垃圾的分類標準，重點圍繞“后廚產生的垃圾如何分類”“顧客用餐后剩余垃圾引導分類投放技巧”等內容進行詳細闡述。此外，還積極倡導減少一次性用品的使用、推廣可循環餐具，倡導“光盤行動”，從源頭上減少垃圾的產生。

實操演練強技能，互動游戲樂參與

為讓理論知識轉化為實際能力，活動現場設置了“垃圾分類模擬投放區"，擺放了四種顏色的分類垃圾桶及大量模擬餐飲垃圾的卡片(如塑料餐盒、剩菜、易拉罐、廢燈管等)，在宣講員的指導下，大家分組進行實操演練。此外，活動還設置了"垃圾分類知識搶答"“大錘小用"等互動環節，將分類知識融入游戲中。長沙世紀金源大飯店負責人表示：“每個人都有責任做好生活垃圾分類，今后我們會將今天學到的知識運用到日常運營中，不僅要求員工做好分類，還會向顧客宣傳垃圾分類理念，帶動更多人參與進來，共同守護我們的家園?！?/p>

多方聯動建機制，推動餐飲行業常態化分類

本次活動不僅是一次集中宣傳，更是開福區推動餐飲行業垃圾分類常態化的重要舉措。芙蓉北路街道盛世路社區相關負責人表示：“餐飲行業是垃圾分類工作的重要戰場，飯店員工是直接參與者和推動者。我們希望通過此次活動，讓更多餐飲從業者掌握分類技能，形成‘企業帶頭、員工參與、社會監督’的良好氛圍。下一步，我們還將對轄區內飯店開展常態化巡查指導，及時解決分類過程中出現的問題，推動餐飲行業垃圾分類工作走深走實。”